減肥餐-你的減肥餐單安全嗎?

擁有苗條身材是愛美女士的夢想，因此減肥成為了很多女士一生中重要的事情之一，而節食是許多人信奉的“良方”。民間、網路上流傳不少號稱“極速”減肥的減肥餐單，還有不少明星的“絕密”減肥餐單等，這些形形色色的減肥餐單，有的極為“殘酷”，需要執行者有很強的忍受饑餓的能力，但效果如何？其科學性又如何呢？ 最近一些讀者向記者反映， 到美容院瘦身纖體，美容院除了要求顧客完成美容院內進行的減肥療程外，平時還要嚴格遵守其制定的“營養餐單”。一些人在按照餐單吃了幾天後，就感覺頭暈、手抖和心跳加速，因此懷疑這些“餐單”的科學性。那麼，怎樣判斷一份減肥餐單是否合格？科學、有效的減肥餐單應該具備一些什麼條件？記者就這些問題採訪了營養學方面的專家。 剖析“殘酷”減肥餐 餐單1：第一天整天吃水果；第二天整天吃蔬菜；第三天可吃水果和蔬菜；第四天8條香蕉加脫脂奶；第五天12盎司牛扒、6個番茄（任何食法均可），全日喝8杯清水；第六天無限量牛肉加蔬菜；第七天糙米、生果和蔬菜。 專家意見：餐單食品營養素不足，嚴重缺乏碳水化合物、維他命和礦物質，長期食用會導致營養不良。大量喝水會引起肚脹感覺，減低食欲，但只是減去水分和肌肉，一旦停止食用，體重便會回升。 餐單2：早餐：任何水果。午餐：包括鮮胡蘿蔔汁、青菜沙律、微烘全麥包兩片、加上番茄片、黃瓜片或生菜片。晚餐：任何蔬菜汁，椰菜湯、鹵水雞。 專家意見：此餐單雖然以水果及蔬菜為主，但大量食用高糖分的水果也會致肥，所以按餐單進食時也要注意分量；另外，此餐單缺乏肉類、蛋白質及維他命，不宜長期食用。 三步驟辨別減肥餐 中山大學公共衛生學院營養學系主任蔣卓勤教授指出，減肥速度不宜過快，最好是一個月減1公斤，每週減0.5~1公斤都在合理範圍，太快速的減重並不提倡。要看一個減肥餐單是否合格、健康，可以通過以下幾個步驟判斷： 第一步：在選擇或制定減肥餐單之前，首先要確定你是否需要減肥，減肥的目標是多少，而減肥後的體重應該在人體的正常體重之內，這是有公式可循的：用體重（公斤）÷身高（米）的平方，得出來的指數，在18.5~23.9之間為正常。以一個1.6米高的人為例，他（她）的正常體重應該在48~61公斤之間。第二步：攝入總量的控制。無論設定怎麼樣的餐單，都應該記住800千卡熱量是一個人一天攝入能量的下限，如果一天內攝入的食物熱量總量不超過這個數字，則會有危險。800千卡是人體要求的下限，安全減肥一天攝入的熱量則應該比這個底線稍高：一般來說，女性一天應攝入1000~1500千卡，男士應為1500~1800千卡。 第三步：計算進食食品比例，選擇食物的搭配也要講究。在每天攝入的熱量中，應該包括三部分：蛋白質、碳水化合物以及脂肪，而這三部分的正確比例應為：蛋白質應為總熱量的30%~35%，碳水化合物應為總熱量的50%~60%，脂肪應為總熱量的10%~15%。 蛋白質的主要來源是肉類、蛋白等，火雞、雞、魚、瘦肉和蛋白都是很好的蛋白質來源；碳水化合物主要有大米、穀類、麥片、糙米、豆類、蔬菜、水果、小麥、番薯、薯仔等。食物的均衡、多樣化很重要的。 攝入的三部分東西中，蛋白質尤其重要，應保證每公斤正常體重攝入1克左右的蛋白質，還需補充充足的維生素及礦物質，如果一份減肥餐單，一天攝入的食物熱量在正常範圍，蛋白質、碳水化合物以及脂肪搭配也合理，這就是一份安全的減肥餐單。 減肥餐的常見誤區 誤區一：長期只吃肉+青菜而不吃飯，或長期只吃青菜+飯，而不吃肉，不限量，認為飯與肉不同吃，就能達到減肥目的。 分析：這種飲食方法營養不均衡，長此以往會有危險，而不限量則無法保證熱量攝入總量的控制，不可能達到減肥目的。如果蛋白質缺少，還會造成低蛋白血症，形成全身水腫。 誤區二：只吃水果不吃肉、不吃主食。 分析：只吃水果減肥是絕對行不通的，何況也不是什麼水果都能減肥，有些水果的熱量也很高，如瓜類水果、榴櫣、荔枝、龍眼等高熱量水果，吃多了、特別是晚上臨睡前吃，容易造成脂肪堆積。而一些高纖維類水果的確能在短短幾天內達到瘦身效果，但只吃水果會造成營養失衡，讓代謝率降低，不利於減肥。 不吃飯不可取，女士應該保證一天150~250克米飯或饅頭等主食攝入，男士應保證250~350克。 誤區三：飯比麵條熱量低，米粉比米飯熱量低。 分析：單位數量內的米飯、混合面、掛麵、通心粉等的熱量都是一樣的。 誤區四：運動後犒勞自己，放肆猛吃。 分析：運動後半小時內，食物吸收最快。應在運動停止半小時後再適量進食。飲食減肥有竅門 △在保證一天熱量總量及各種元素合理比例的前提下，晚上適當少些米飯等主食，多配青菜。 △儘量剔除甜食，和澱粉一樣，甜食可以提供碳水化合物，但最佳的碳水化合物來源還是澱粉。 △多吃蔬菜、水果，有葉的蔬菜比瓜類蔬菜好，蔬菜熱量比水果更低，減肥人士比較理想的是保證一天進食1斤蔬菜；水果也不錯，基本上不必限制食量，但要留意一些澱粉含量高的水果，如香蕉、大蕉、蘋果、棗、桃子等。 △吃肉的選擇，四條腿不如兩條腿，兩條腿不如沒有腿。四條腿動物如豬、羊、牛等的肉類脂肪多是飽和脂肪，兩條腿的動物如雞、鵝等，脂肪多在皮下，只要把皮剝掉，熱量就會大大減少；而魚類是不飽和脂肪，尤其以海魚為最好。 △肝、心、腎等高嘌呤、高膽固醇食物儘量不吃。烹調方法用蒸、煮、燒等方法，少用煎炸。 △低鹽飲食，食鹽量最好控制在每天3~6克，但有統計顯示廣州人平均每天攝入11克食鹽。 △餐廳為求美味，大多在炒菜時加入一些動物油脂，建議減肥人士多在家自行煮食。

減肥資料來源:太平洋女性網

十五個健康時段 女人絕不能錯過

1。吃甜點不發胖的時間段 午飯後30分鍾至1小時內，品嘗一杯不加糖和伴侶的咖啡，不僅有助于消化，還能促進脂肪燃燒。
　　如果你不僅嗜好咖啡，還喜歡甜點的話，最好選擇在11點前進食，此時攝入的脂肪大部分會轉化為能量被消耗掉，基本上不會在身體內囤積起來。對于想減肥的女性，建議你將晚飯時間提前到18點之前。
　　專家TIPS：黑咖啡是非常健康的飲料，熱量低，更有分解脂肪﹑利尿﹑抗衰老﹑促進心血管循環的作用，可以與水果和蔬菜媲美。不用擔心喝黑咖啡會讓皮膚變黑，相反，它還有美容的作用，經常飲用能使容光煥發﹑光彩照人。
　　2。餐後喝茶不養生 不少人喜歡飯後馬上飲茶，其實很不科學。盲目喝茶，不僅起不到保健的作用，甚至會讓身體越喝越差。
　　因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，幹擾人體對鐵的吸收，時間長了容易誘發缺鐵性貧血。應該說，餐後1小時為飲茶的最佳時間。還有，喜歡飲茶的人盡量不要空腹飲茶，否則茶會稀釋胃液，降低消化功能，時間久了容易引起胃炎。
　　專家TIPS： 每個月生理期，經血會消耗掉不少體內的鐵質，在此時需要多補充含鐵質豐富的食物，或者額外補充鐵劑，如果此時多喝茶的話，會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收，大大降低鐵質的吸收效率。
　　3。吃補藥也要看時間 常常與速食、快餐為伴，加上超負荷的工作，好多女性都擔心自己營養不均衡，通勤包裏裝上各種小藥丸成了一種時髦。
　　可補藥什麼時間吃才能發揮最好的效果？研究表明?上午8點消化系統的吸收功能最低，最適合服用維生素類補品；如果將鐵劑留到晚上7點服用，比起早上服用，療效更理想；人體的血鈣水平在午夜至清晨最低，因此，臨睡前補鈣可使鈣得到充分吸收和利用。
　　專家TIPS：阿司匹林、各種止痛片、布洛芬等消炎、解熱鎮痛類藥物，早上7點服用效果最佳；塞庚啶、撲爾敏等抗過敏藥物應在早上7點服用，藥效持續時間最長；果導片、大黃蘇打片等通便類藥物宜在睡前空腹服用，消除腸胃積滯的療效最理想；胃舒平、氫氧化鋁等消食類藥物，宜在飯後半小時服用，而健胃藥則適合在飯前服用

4。18點最容易當媽媽 要想懷孕成功，選擇下午5時至7時做愛，准沒錯！
　　此時無論是精子的數量還是質量都達到了高峰，而且活動能力超強，也就是說，精子和卵子在此時最容易發生戀情。另外一個有力證據是，由于荷爾蒙的關系，下午3時至7時也是女性的排卵時間。研究人員甚至相信，這項發現對那些有生育問題的夫妻會有幫助。
　　專家TIPS：性生活的頻率對于受孕是否成功也起著關鍵作用：育齡男人每兩天進行一次性生活，其精液狀態最佳。做愛次數過多或者延續5天以上節欲，都會使精液質量下降，影響女性受孕。另外，年齡在30—35歲的男人所生育的後代最健康。
　　5。飯後2小時享受酸奶 當你饑腸轆轆時，最好別拿酸奶充饑。
　　因為空腹時人的胃液呈酸性，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，酸奶的保健作用就會減弱。而飯後2小時左右，胃液被稀釋，胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長，此時喝酸奶效果好。尤其是晚飯後2小時更是最佳選擇：從補鈣的角度來看，睡覺前飲用酸奶或牛奶，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。
　　專家TIPS：酸奶不能和一些藥物混搭，氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。另外，酸奶中的乳酸對牙齒腐蝕作用很強，易引起齲齒，喝完後最好及時漱口或刷牙。
　　6。豐胸要等那幾天 渴望乳房能第二次發育的女性在嘗試了各種手段後，往往結果不盡人意，原因在于沒有抓住豐胸的最佳時機。
　　事實上，從月經來潮的第11﹑12﹑13天，為豐胸的最佳時機，第18﹑19﹑20﹑21﹑22﹑23﹑24為次佳時機，這10天中影響胸部豐滿的卵巢動情激素24小時等量分泌，正是激發乳房脂肪囤積增厚的機會，此時，運動﹑食補﹑按摩等都有效果。
　　專家TIPS：維生素B有助于激素合成，它存在于粗糧﹑豆類﹑牛乳﹑牛肉等食物中；木瓜﹑青椒﹑番茄﹑紅蘿蔔﹑豆類和堅果類等，都富含動情激素成分；游泳是最佳豐胸運動，不僅能鍛煉到胸肌，而且水對乳房有按摩作用。

7。婦科檢查也有“時效”
　　什麼時間跟婦科醫生預約體檢最明智？通常，他們會建議你在月經結束後的3-7天做檢查。因為子宮頸此時是月經周期中張的最開的時候，檢查時你不會感到不舒服，而且陰道環境很清潔，不會幹擾檢查效果，最適合做宮頸刮片。如果准確的計劃時間對你來說有困難的話，只需確保檢查時你沒有月經並且月經已經結束至少數天就OK。
　　專家TIPS：另外，對于女性來說，月經來潮的第十天左右是乳房的最佳就診時間，此時雌激素對乳腺的影響最小，乳腺處于相對靜止狀態，乳腺的病變或異常容易被發現。
　　8。下班時間最適合健身 以前的人喜歡早起鍛煉，如今潮流卻變了：許多年輕白領喜歡下了班去健身房流汗。
　　不錯，這樣的變化顯然更科學了。16：00—18：00這段時間內，人的體溫上升，肌肉的力量和彈性達到頂點，而且肺活量和心髒功能更強。同時，你的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感，全身協調能力最好，尤其適宜網球、排球、舉重和消耗脂肪的有氧運動。
　　專家TIPS：上午可安排跑步、散步，此時間段體溫較低，關節和肌肉最為僵硬，所以適宜做一些強度較小而又需要有耐力的運動。下午16?00～20?00適宜游泳、體操、瑜伽、芭蕾、伸展運動等，此時間段體溫最高，因而肌肉最為柔韌。
　　9。每2小時更換衛生巾 在例假的後幾天，由于經血量少，不少人更換起衛生巾就不那麼積極了。
　　實事上，婦科醫生建議，即使在經量很少的情況下，也最好2小時左右更換一次衛生巾。因為月經期間，生殖器官的抵抗力下降，而經血是良好的細菌培養基，如果護理不當，比如長時間不更換衛生巾，極易導致泌尿生殖系統感染。
　　專家TIPS：衛生巾有保質期，應該現買現用，不能一次買個夠，並且將它們長期存放在陰暗、潮濕的衛生間抽屜裏。此外，婦科專家建議女性不要養成使用衛生護墊的習慣，看似省事，卻容易招來麻煩。

10。夜間為免疫力加油 晚上9～11點是身體免疫系統的調節時間，此時身體需要保持一個良好的輕松狀態，任何激烈的活動都會影響到免疫系統的調節。
　　如果你能在這一時段選擇聽音樂，而不是習慣于看電視，相信你很少生病。因為音樂釋放的β波可以刺激腦垂體，對免疫系統的調節進行一定的促進和幹預，可以強化人體免疫力。
　　專家TIPS：古典音樂屬于低音波音樂，可以讓心情更加平和，讓免疫系統的調節更好地完成。只要保持聽半個小時以上，就有很好的效果。
　　11。黃昏時分的性最甜蜜 如果你選擇在19-21點做愛的話，相信效果會很滿意。雖然此時體力上並非最佳，但性饑渴卻達到一天的頂峰。
　　因此，黃昏時的性愛會變得更加大膽、富有想像力，也最願意嘗試一些新花樣。對女人來說更是如此，結束了一天的繁忙工作，有一個悠長輕松的晚間時光在等待我們，此時的心情非常放松，獲得高潮輕而易舉。
　　專家TIPS：性學家還發現，對于男人來說，早上的性是他們的最愛，因為大多數男人在清晨醒來時都會“性”致勃勃。早上8點，人體會釋放出大量的性激素，人的性能力、性敏感度和獲得性高潮的能力三項指標都最高，有助于雙方達到性高潮和獲得性滿足。
　　12。洗手需要15秒 有的人洗手，雖然也打了肥皂，但剛剛搓出點泡沫兒來，就馬上用水沖掉了。
　　大多數人每次洗手時間平均不足8秒，如此短的時間很難有效清除手上的細菌。要知道，人的一只手上就大約沾附有40多萬個細菌，如果你有摳鼻子、揉眼睛的習慣，很有可能使病菌乘虛而入。美國疾控中心建議：學生在洗手時，一定要用肥皂和清水搓洗15秒鍾。如果把握不好時間，可以哼唱兩遍《祝你生日快樂》歌。
　　專家TIPS：請按照下面的順序來洗手：打開水龍頭，用流動的水沖洗手部，使手腕、手掌和手指充分浸濕，打上肥皂均勻塗抹，搓出沫兒，讓手掌、手背、手指、指縫等都沾滿，然後反複搓揉雙手及腕部，最後用自來水沖幹淨。

13。去美容院要下午4點至8點 皮膚也有自己的作息時間，保養若能與肌膚的自然作息時刻相吻合，就可發揮最大的功效。
　　比如，晚11點至淩晨，肌膚對護膚品的吸收力最強，如果在這段時間內使用高效精華型保養品的話，顯然效果會很理想；上午8點至12點肌膚功能處于高峰，組織抵抗力最強，可做面部、身體脫毛、祛斑除痣及文眉等美容項目；下午4點至8點隨著微循環的增強，血液中含氧量提高，能充分吸收營養，此時最適合去美容院做保養。
　　專家TIPS：晚上8點至11點這一時間段，微血管抵抗力減弱，血壓下降，人體最容易出現水腫、流血及發炎的現象，特別是皮膚，很容易出現過敏反應，所以，我們最不適合選擇在此時去美容院做護理。
　　14。吃水果別在餐後 我們習慣飯後吃水果，但營養學家卻贊成飯前1小時吃水果（少數水果除外）。
　　理由有三點：水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利于保護人體免疫系統；水果含有一定的糖分和能量，隨餐吃勢必影響對其他食物的運化，並增加血糖代謝的負擔；充滿其他食物的胃對水果的排空會減慢，水果中的水溶性維生素在胃酸的長時間作用下會有損失。相反，兩餐間吃水果不僅能更充分吸收營養，還能補充身體能量的不足，減輕饑餓感。
　　專家TIPS：需要提醒的是，並非所有的水果都適合餐前吃，比如李子﹑梅﹑橄欖等酸性水果空腹吃會刺激胃酸的分泌；而含鞣酸﹑果膠﹑膠酚的柿子，番茄在空腹時吃會造成胃石症；此外，香蕉﹑甘蔗和荔枝含糖分過高，也不宜空腹吃。
　　15。睡眠時間，並非越長越好。
　　最佳睡眠時間應控制在每日7至8小時之間，過長或過短都不利于健康。英國倫敦大學醫學專家簡·費裏斯對1萬多名年齡在35～55歲之間的人進行了調查，結果表明，每天習慣睡6～8個小時的人，如果將他們的睡眠時間減少或是增加，他們患心血管疾病死亡的風險都有可能增加110%。
　　專家TIPS：如果能每天安排半個小時的午睡時間對健康倒是很有好處，午睡最好從13點開始。而晚上則以22點至23點上床為佳，此時人的體溫、呼吸、脈搏及全身狀態都進入低潮，是最有效的睡眠時間，更是皮膚快速修複時間，也被稱為“美容覺”。

别再吃了~!!(的方法)

1 你真的想吃麽？有那个必要麽？ 　　2 你说你只会吃一点，真的吗？如果控制不了就别吃啦 　　3 你努力了那麽久，你的意念之间就会把它毁了，值得麽？ 　　4 就算你过后去清肠，你能保证以后不再犯了麽？ 　　5 你想要你的目标永远离你那麽远麽？ 　　6 你从前的毅力到哪裏去了？还不快去把它找回来，把它挖出来！ 　　7 你崇拜的美女呢？难道你永远指向看著她们，羡慕她们吗？你不想加入她们吗？ 　　8 想想当初讽刺的身材的人，你想一辈子自备下去吗？难道不想给他们一点好看麽？ 　　9 暴食到底对你有什麽好处？除了让你过后痛恨自己，然后呢？不是让你后悔得像自杀就是胃疼的想死。还不赶快放弃！ 　　10 世界上的美食多的是，你不可能一下子吃完，还不如减肥成功后再慢慢享受，那麽急干吗？他们又没长腿，又不会跑 　　11 你一天到晚羡慕人家减肥成功，那你呢？只能干看麽？快去加油！ 　　12 暴食对你没好处。你想想，要是关心你，爱你的人知道了，他们不会很心疼你麽？为了他们还是不要了吧 　　13 你的胃好不容易变小了，到时候有被你撑大，你不是又要瘦一次罪麽？ 　　14 你的漂亮衣服你不要啦？ 　　15 你不想你男朋友炫耀他的美女女友吗？ 　　16 你难道不想看到别的女生的羡慕的眼光麽？ 　　17 饿的感觉縂比撑得好 　　18 你吃了就要多做运动，乾脆不要 　　19 吃了吐出来不是浪费钱吗？世界上的穷人多的是，你竟然在这里浪费食物？简直不要脸！ 　　20 你吃了不就没脸来薄荷报道了麽？还是光荣的来跟你的JMS说你今天忍住了，炫耀下不是很好麽？21 你想每天多背著那麽多肥肉吗？不是吧？ 　　22 世界上比吃得更有趣的东西多的是 　　23 我是美女，美女不会大口的吃东西，垃圾食品会破坏形象，我不要